Le paysage culturel
”Les paysages culturels témoignent du travail commun de la nature et de l'homme au fil du temps„
art.1 Convention Concerning the Protection of the World Cultural and Natural Heritage
L'observation d'un vignoble niché dans un paysage pittoresque suscite des émotions qui, de manière subconsciente, influencent la perception de la qualité du vin.
Les couleurs, la luminosité et les formes changeantes du paysage sont instantanément enregistrées en mémoire et peuvent être aisément rappelées lors de la dégustation.
La vision ne se limite pas à un simple sens de perception, mais devient un élément de jugement étroitement lié au goût et à l'odorat.
Tout cela trouve son origine dans le vignoble lui-même et son contexte.
La qualité d'un vin découle de l'interaction entre des éléments naturels tels que la géologie, la morphologie, le climat et les dynamiques du sol.
De nos jours, le vin dépasse son simple statut de produit alimentaire pour incarner l'identité culturelle d'une région.
En admirant un paysage viticole d'une beauté exceptionnelle, le consommateur peut apprécier l'engagement du vigneron envers l'équilibre entre l'activité économique et la préservation du patrimoine naturel.
”Le paysage culturel : la beauté et l'harmonie à sauvegarder et à cultiver„
Le paysage culturel est une ressource précieuse qui mérite d'être préservée et valorisée dans une perspective de développement durable. Chaque élément de cet environnement est une véritable œuvre d'art, des formes du terrain aux plantes, des arbres aux brins d'herbe.
Cet endroit chargé d'histoire et de culture, façonné par l'homme au fil des siècles, raconte une histoire de travail et de passion. Chaque pierre, chaque mur en pierres sèches, témoigne de l'engagement de ceux qui ont consacré leur vie à la préservation de ces lieux.
Le paysage culturel est une source d'inspiration et d'énergie, invitant à contempler la beauté de la création et à respecter la nature et les personnes qui y vivent. Il doit être cultivé et protégé, car il représente l'une de nos plus grandes richesses culturelles et artistiques, témoignant de l'histoire et de l'identité d'une région.
